情熱のインポーター~ヴァンパッシオン川上氏セミナー
10月も終わりましたね。
早いものです。
さて10月最後の夜、昨晩、
某セミナーに行ってまいりました。
ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン東京」主催のセミナー。
お題目は、ワインビジネス最前線 。
第1回目のゲストは、急成長インポーターヴァンパッシオン の
代表・川上大介氏がゲスト。
19時から21時までの2時間。
最初の1時間は、さながらビジネススクール。
ワインに目覚めたきっかけから、資金繰り、人材観、
ワイン選定基準まで、なかにはかなりエグい&ストレートな
話も交えたもの。
個人的には大変有意義な時間でしたが、
普通のワインスクールの延長線で参加した方には
聞きたくもない話だったかもしれませんね(笑)。
後半1時間は、お待ちかねのシャンパーニュティスティング。
6種類飲み比べ
↓
リストは、こんなカンジ
↓
一応文字でもコピペしておきます。
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■ エリアごとのTERROIRと味わいの違い5種類
(全てスタンダードブリュット/価格は税込標準小売)
[1]モンターニュ・ド・ランス北部(VERZNAY)
PN100% Michel ARNOULD \ 6,825
[2]モンターニュ・ド・ランス南部(AMBONNAY)
PN50/CH50 Eric RODEZ \ 6,825
[3]ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(CUMIERES)
PM50/PN30/CH20 Rene GEOFFROY \ 6,825
[4]グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(AY)
PN90/CH10 GATINOIS \6,825
[5]コート・デ・ブラン(MESNIL)
CH100 Guy CHARLESMAGNE \ 6,825
■スペシャル・アイテム(希少品)
[6]Egly Ouriet Extra Brut VP (AMBONNAY) \13,650
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正直、赤ばっかり飲んでる私は泡ものなんて、
ほとんどわかりません(笑)!
どれも高級そうなおいしいシャンパーニュでした!
ただ、最後に参加者で多数決とった
「どれが一番&二番目においしかったですか?」
アンケートでは、かない飲み込んでそうな会場の
みなさんと私がほぼ同意見に。
実際、ヴァンパッシオン社内スタッフも同意見
だったそうで・・・。
それが別にいいとか悪いとかではないんですが、
ちょっとほっとしました(笑)。
そんなにおかしな舌じゃないかなぁ、と。
テイスティング最後のアイテムが、超希少品の
極上シャンパーニュ。
↓
エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットV.P
VPというのは、長く熟成させたみたいな意味で、
最低でも5~6年以上の熟成を経たワインだそうです。
確かにこのワインだけ、味わいが異次元。
おいしいというより、なんかすごい、みたいな印象。
個人的には(笑)。
とまあなかなか面白い2時間でした。
終了後、川上氏ともご挨拶させていただきました♪
剛腕社長というイメージでしたが、実際はとっても
物腰の低い落ち着いた方でした。
次回、ラシーヌ合田社長の会も
参加しようかなー


