渋谷シノワにて

久しぶりの更新となりました。

ちょっと色々と仕事・プライベートともにばたつきまして、

なかなか更新ができませんでして・・・。

とはいえ、この間にもワインとの出会いは結構ありまして・・・。

思い出す範囲で少しずつ更新していこうと思います。

さて、昨日は妻と渋谷・シノワへ。

グラスで3杯ほど軽くですね。

最初は、サービスでグラスシャンパーニュをいただきました。

カウンターに座りましたので、ソムリエさんに相談して、

ボルドー⇒ブルゴーニュの順でグラスで1杯ずついただくことに。

で、ボルドーのグラスでいただいたのがこちら

↓

うーん、暗くて見づらい(笑)！

【ワイン名】ラ・グランジュ・ヌーヴ・ド・フィジャック1998
【国・地方】フランス／ボルドー／サンテミリオン
【生産者】シャトー・フィジャック
【品種】カヴベルネソーヴィニオン35％、メルロー35％、カベルネフラン30％
【購入価格】1800円弱@1glass
【購入店】シノワ・渋谷
【評価】★★★★

グラスワインでしたが、開店直後ということで、

ソムリエさんがこのワインを選んでくれて開けてくれました。

熟成感漂うすんごいいい香り♪

10年ものは違いますね。

口に含むと、なんというんでしょう。。。

カマンベールチーズと一緒に飲みこんだような、

熟成した味わいと香り。

もっとタンニンやアルコール感は強いのかと思いましたが、

ずいぶんとまるくて落ち着いた印象のワインでした。

いまネットで調べてみましたが、

99年ものがタカムラさんで4441円で売ってました。

それでグラスで1800円！

いい商売ですな(笑)。

でも、このワインかなりうまかったっすーー

で、お次にブルゴーニュをお願いしまして・・・。

こちらもいくつか未開栓のボトルをお持ちいただきまして、

そこから選ばせていただきました。

ソムリエさん、ありがと～

いま気になっているインポーター、ヴァンパッシオンさんの

パトリス・リオンのシャンボルミュジニーなんかもあって、

気になったのですが、ヴィンテージが06年でして・・・。

さすがに飲めねぇーだろ、っと。。。

で、結局こちらに

↓

【ワイン名】ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ラヴィエール2000
【国・地方】フランス／ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ
【生産者】ダニエル・リオン
【品種】ピノノワール100％
【購入価格】1995円@1glass
【購入店】シノワ・渋谷
【評価】★★★★

上記パトリスが出て行ってしまったリオン家のドメーヌ。

ニュイサンの村名ワイン。

これがまた、村名なのにとっても美味。

なんだろ、こないだボンヌマールの特級モノをいただいた時にも

感じたんですが、独特の枯れた草のような香り？がありましたが、

それほど気にならず、大変おいしいワイン。

最初開けたては、まだ閉じてましたが、

15分もしてきたらだいぶ開いてきまして。

妻は最初ボルドー⇒ブルゴーニュの順を嫌がりましたが、

結果的にはやはりこの順番で正解でしたね。

でも、2人でグラス4杯で8000円強也。

うん、やっぱりいい商売だ(笑)。

でも、このお店、18時台だというのにかなりの混雑っぷり。

立地？渋谷にこの雰囲気の店がほかにないから？

お忙しいそうでした・・・。

が、今度またゆっくり行きたいなぁと思えるお店でした。