店長のmです。
昨年はいいものが入らなかったのですが。。。
今年は来ましたよ~
小皿料理【竹の子のグリル タプナード添え ¥600】
とっても美味しい竹の子です
えぐみが無く、
香りがも~最高
加えて焼き目の香ばしさと
添えてあるブラックオリーブ、アンチョビ、ドライトマト等をソテーしたタプナード(薬味のようなもの)も
とってもいいアクセントになるのでぜひ一緒に食べてほしい
あ~食べたい
また食べたい。。。(笑)
ワイン食堂 Conclave
http://www.conclave.jp/
047-380-3733
浦安市明海4-2-4