店長のmです。
最近少しずつ、いろんなところで見かけるようになった
「ホンビノス貝」。。。
![アサリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/608552.gif)
聞いたことある、見たことある
という人も増える中、
得体の知れなさ過ぎる名前から
手を出さずにいる方もまだまだ多いのでは?
そんな「ホンビノス貝」
漢字で書くと。。。「本美之主貝」
。。。よけいわけわかりませんね(笑)
白ハマグリなんて呼ばれてたりもしたのですが、
実際ハマグリとは違う種類になるそうです。
でも形も似ているんですが…
名前どうこうより、
とにかく美味しいんです
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
シェフが大好きなホンビノス貝。。。
ガーリックバターをのせて焼かれます
![キャハハ](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/high-high-naka-ta/672.gif)
。。。うまし
食べるべきだ
ワイン食堂 Conclave
http://www.conclave.jp/
047-380-3733
浦安市明海4-2-4