去年からワインの記事を書いている雑誌はこれ。
イギリスのスパークリング・ワイン専門誌の"GLASS OF BUBBLY"
日本でもスパークリング・ワインのことを泡ものって言いますよね。
ただ、イギリスでは泡のことは”Bubble"と言いますが、
スパークリング・ワインを飲むときに
「"Bubble"を飲もうよ」とは言わないです。
これはこのブログにも書いたルイナールの
ブラン・ド・ブランのワークショップに行った時の記事。
去年の１０月かな。
なんだか、懐かしいです。
次回号には先日行った日本ワインMATSURI祭のことを
書くつもりです。