久しぶりに経堂「アイバンラーメン」に行きました。
”チーズまぜ”気分だったのですが、券売機を見ると、
手書きで「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」というメニューが増えてました。
これは試すしかないでしょ、ということで「醤油ラーメン（全部のせ）」にしました。
到着です。いつもながら写りが悪いです。
光の関係ではなく、結構見た目通り、スープの色は濃い目です。
大ぶりのチャーシューが4枚、その上にメンマと青ネギ。
そして、いつもの温泉卵ではありません。いただくと「半熟煮玉子」でした。
さて、スープを一口。恐らくいつもの魚介系ベースですが、ちょっと「塩気」が強すぎかもしれません。
チャーシューは非常に柔らかく、ボリューム感もありGood。
半熟煮玉子も濃すぎず、黄身の味わいも十分に感じることができ、好みです。
これまでいただいた麺の量と変わらないと思うのですが、
ちょっと量が少なかった感も....。
しかし、大ぶりのチャーシューがあったので丁度よかったのかな。
次回は「塩ラーメン」をいただきたいと思います。