「ワインのある生活」アドバイザーのayakoこと
おくとみ あやこと申します。
今日は、このブログのコンセプトと私の自己紹介をさせて頂きます。
このブログのコンセプトワインに興味がある、いろいろ飲んでみたいけど・・・
・何を選んだらいいの
選び方が分からない
・このワインどんな味なの
見ただけじゃわからない・どうやって開けるのー
・保存はどうしたらいいの
・開けちゃったら飲みきらないといけないの
などなど・・・知りたいけど、〇〇万円も出して学校に行くほどでもない
何だか、敷居が高くて気後れしてしまう
聞くのがちょっと恥ずかしい・・・
そんな皆さんにスーパー、コンビニ、ショップなどで自分の好みの
ワイン
を選んだり、おうちごはん
や友人とのパーティ
、レストラン
でもその日の気分でワインを楽しめる、ちょっとした知識やコツをお届けします。
やさしく解説するので、初めてでも大丈夫
知ることで食事が楽しくなったり
お友達もふえるかも・・
一緒に「ワインのある生活」をはじめませんか
「ワインのある生活」アドバイザーayakoの自己紹介
東京生まれ、東京育ち
お酒好き
の父の元、最初の飲酒は３歳の時らしいです
。２人姉妹の次女、母と姉はお酒を受け入れない体質
のため、幼い頃から
父の晩酌に付き合うことも
。当時は日本酒と国産の甘い白ワインが大好きでした
。20代のある日、ちょっと背伸びをしておしゃれな
フレンチレストランに出掛けました。
せっかくだからワインでも・・と渡されたワインリストが
全部フランス語で書いてあって、まったく読めない・・・
。「自分でワインを選べたら楽しいだろうなぁ・・。」
それがきっかけでワインに興味を持つようになり、
ワイン学校に通いはじめました
。少しずつでも知識がついてくると、やっぱり楽しい
お友達も増えました
それから数年、結婚、離婚
をきっかけにワインの仕事をすることになり、約１６年間に渡って、ワインメーカーや
ワイン輸入会社で営業の仕事
をしてきました。お客様は飲食店、デパート、スーパー、ホテル、ワイン専門店、
酒屋さん、インターネットショップなどさまざま。
２011年にはシニアワインアドバイザーの資格を取得しました。
現在は２度目の結婚をし、アルバイトをしながら、
主婦をしています。
ワインの仕事はお休みしていましたが、やっぱりワインは好き
グラス１杯
の幸せをいろいろな人達と分かち合いたいと思うのです。
ワインは、他のお酒に比べると確かにちょっと知識
が必要だけど、もっとたくさんの人に、肩ひじはらずに
もっと気軽に楽しんでほしい。
１杯のグラスワインで、笑顔になれたり
コミュニケーションが生まれたり
、人生が豊かになることもたくさんあるんです。
簡単なことからひとつずつ、みなさんがワインを楽しむ
お手伝いができればいいなと思います
。一緒に「ワインのある生活」を楽しみましょう
どうぞよろしくお願いします
。アメブロ初心者のため、記事のUPに時間がかかります
気長に遊びに来て下さい
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