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ワインジャムの美味しい使い方

ワインジャムを使ったレシピなどを紹介しています。

今年1月に放送されたSmaSTATION!!、その中の「2012年ヒット予測ベストセレクション」にて、『食べるワイン』としてワインジャムが紹介されました。

スマステーション公式サイト

ジャムにしたことで、扱いやすくなったワインジャム。

是非、お試し下さい。


ワインジャムの美味しい使い方-ピュレワインジャム

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ピュレワインジャムは、山梨県内のワイン精製過程で産み出される搾りかす(パミス)を使用しています。

これまで、ただ捨てられていただけの搾りかす(パミス)を再利用、製品化することに成功したエコ・ジャム。


物が余って、大量に捨てられている現代社会。

少しでも再利用できるものが増えてくれば、21世紀風の循環社会が構築できるのではないでしょうか。

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