第53回 ワインコマンダリー博多 ご案内
日時 平成4年8月28日(金）19：00～
場所 西鉄グランドホテル レストラン スカイシャトー
メニュー フランス料理フルコース（シェフ特別メニューを無理言ってます！
会費 10000円
ワイン 一人1本持参
ゲスト ＯＫ （限りがありますのでおはやめに・・・・）
返事 8月26日(水）須藤まで
場所 西鉄グランドホテル レストラン スカイシャトー
メニュー フランス料理フルコース（シェフ特別メニューを無理言ってます！
会費 10000円
ワイン 一人1本持参
ゲスト ＯＫ （限りがありますのでおはやめに・・・・）
返事 8月26日(水）須藤まで
宮木さんから最愛のプレゼント「スペシャルワインリスト」ご覧いただけましたでしょうか？
（anoリストは宮崎さんがボトルをころがしてラベルのコピーをとり いろいろお調べいただいた貴重なＰＡＰＥＲ！）そうそうたる顔ぶれでなかなかおいそれと栓を抜けそうもありません。が それを振舞おうという豪華絢爛なパーティーのお知らせです。
なにしろ貴重なワインたち、ひとりずつ宮崎さんところのセラーで静かに眠っております。
嶋田さんがコソッと出かけて飲もうにも 厳重なチェックと管理体制のもと、手も足も出ません、ハイ。
宮木さんのお心使いでゲスト含めて20名様。先着順ですのでゲストいらっしゃる方はお早めに須藤までご連絡下さい。
スペシャルワインですから、ワインコマンダリー博多の面々ですから、それに似つかわしく ただ「おいしい うん おいしい」ではなく詩的表現をしましょ。
ということで宮崎さんより
”ワインの表現（ウンチク）に関して開高健の「ワイン手帳」がとても面白くためになるでしょう。（ロナルド・サール 著 鴨川晴比古 訳・著 新潮文庫）皆さん 購入するなり 本屋で立ち読みするなりして目を通しておかれたほうがよいでしょう”
と付け焼刃的なアドバイスもきています。
（anoリストは宮崎さんがボトルをころがしてラベルのコピーをとり いろいろお調べいただいた貴重なＰＡＰＥＲ！）そうそうたる顔ぶれでなかなかおいそれと栓を抜けそうもありません。が それを振舞おうという豪華絢爛なパーティーのお知らせです。
なにしろ貴重なワインたち、ひとりずつ宮崎さんところのセラーで静かに眠っております。
嶋田さんがコソッと出かけて飲もうにも 厳重なチェックと管理体制のもと、手も足も出ません、ハイ。
宮木さんのお心使いでゲスト含めて20名様。先着順ですのでゲストいらっしゃる方はお早めに須藤までご連絡下さい。
スペシャルワインですから、ワインコマンダリー博多の面々ですから、それに似つかわしく ただ「おいしい うん おいしい」ではなく詩的表現をしましょ。
ということで宮崎さんより
”ワインの表現（ウンチク）に関して開高健の「ワイン手帳」がとても面白くためになるでしょう。（ロナルド・サール 著 鴨川晴比古 訳・著 新潮文庫）皆さん 購入するなり 本屋で立ち読みするなりして目を通しておかれたほうがよいでしょう”
と付け焼刃的なアドバイスもきています。
忘れないでね 宮木さんのスペシャルワインは限りがあります、ちゃあ～んと自分用のガブ飲みワインを1本持ってきて下さい。
ワインリスト
'88シャブリ グランクリュ（ラ シャブリジェンヌ）
'89ムルソー レ ドレソール（ムグニペルエフィス）
'89ビアンヴニュ バタール モンラッシェ（ドメーヌ アンリクレール）
'87エシェゾー グランクリュ（モワラール）
'79ジュヴレシャンベルタン クロ サンジャック（ニコラス）
'86マジシャンベルタン オスピストヴォーヌ キュべ マドレーヌ コリニヨン（フィリップダゲンバル）
'89シャトー ランジェラス
'84シャトー ラツール
'83シャトー ムートン ロートシルト
'88シャブリ グランクリュ（ラ シャブリジェンヌ）
'89ムルソー レ ドレソール（ムグニペルエフィス）
'89ビアンヴニュ バタール モンラッシェ（ドメーヌ アンリクレール）
'87エシェゾー グランクリュ（モワラール）
'79ジュヴレシャンベルタン クロ サンジャック（ニコラス）
'86マジシャンベルタン オスピストヴォーヌ キュべ マドレーヌ コリニヨン（フィリップダゲンバル）
'89シャトー ランジェラス
'84シャトー ラツール
'83シャトー ムートン ロートシルト
稲田画伯の絵画も参加（イベントの打ち合わせも兼ねて）
おいしいワインの後の2次会、皆バリバリ元気です（屋台でとんこつで締めです。）
