第50回 平成4年5月30日(土)ムッシュ・ブッファン 18:00~

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野中さんにはほんとうにお世話になりまして当時、打ち合わせでちょくちょく厨房に出入りさせてもらっていました。そのたび秘伝のシャーベットをこっそりご馳走になっていたことを思い出します。
ご案内には平成三年とありますが平成4年です。
野中さんはこのあとしばし充電の後、結婚され、曲渕にてフランス料理店を開きます。