久しぶりに銀座鮨青木にやって来ました♪
後輩A夫妻と一緒です。
ふぐの白子と身と皮
生の白子は初めてです♪
ワインはリースリング11
乾いた石🪨甘味がほんのり優しい味です。
クエご飯
アジとマグロ
タコ・あん肝・カラスミ
タコの桜煮が旨い😋
白子の椀もの
白子は火が通った方が旨い😋
この時期ならではのふぐ🐡
にぎりはイカから
日本酒にスイッチ
シメサバ
赤貝
ウニ
蟹
日本酒
飲んで上機嫌
蛤
なんと桑名産😃
穴子
他にもマグロ・クエ・など
シメに干瓢巻きも頂きました♪
青木さんも二部生になり時間が足りない。
昔のようにゆっくり飲んで食べたいです。
お土産の鯖寿司もゲットできませんでした。
極寒の
戦禍に光
安青錦
虎 テンフー