１ヶ月前のことですが、
お盆休みに、大阪に寄った時のこと。
ある百貨店で、四国の物産展の催しがありました。
そこのイートインコーナーで食べたもの。
「日の出製麺所の釜玉うどん」
どあっ～ぷ
あ～切れた。
この日の出製麺所は、現地での開店時間がたったの１時間という短さ。
なので、現地では行列必至らしい。
たぶん、讃岐うどんを食べに香川に行ったとしても、食べるのは難しいと思われるので、
ならばとばかりに、この機会を逃すまいと食べに行ったのでした。
麺は、想像していたよりも少し細め。
麺はコシと弾力があり、喉越しがいい。
あっという間に、胃の中に。
美味しかったぁ～。
そういえば、お盆休みに行ったところを何も綴ってなかったので、
しばらく、それを記することにします。
いよいよ１ヵ月後になりました。
全日本ワインエキスパートコンクール公開決勝。
案内も１週間ほど前に来て、いよいよという気持ちは高ぶってきましたが・・・
お勉強の方は、はかどらず、ちょっと自信ない。
ここ２～３ヶ月は、あまり時間を有効に使えてないなぁ。
前回までだと、ワインパーティーの中でのイベントとして、公開決勝が行われてきましたが、
今回は、ワインパーティーの前に、１時間の枠を取って、公開決勝が行われるそうです。
過去と同じ形式なのか、それとも今回は違うのか・・・予測がつきませんが、
どちらにしても普段どおりの力をいかに発揮できるかでしょうね。
会場は、盛岡。
片道、新幹線だと広島から６時間４５分程・・・。
飛行機を使っても、広島―盛岡の直通は無いため、到着時間は変わらず。
折角の盛岡なので、盛岡冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばなどの麺類は食べたいなぁ。
近くに小岩井農場もあるみたいなので、そちらも行きたいなぁ。
帰りは、東京に２日間程滞在して、それから広島に戻る予定です。
東京は、どこに行くかはまだ未定。
スカイツリーは行っとこうかなぁ。
たぶん、最初で最後だろうけど・・・。
今の盛岡、東京のお勧めがありましたら、教えてくださいませ～。
先日、２つのワインを開けました。
テーマは、シャルドネ対決「フランス vs アメリカ」
最近のこの２つのシャルドネのレベルを確かめたく開けてみました。
フランスのシャルドネはいうと・・・、
「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er CRU レ・テール・ブランシュ ２００６」パトリス・リオン
アルコール度数：13.5％
色：輝きのあるレモンイエロー。
香り：黄リンゴ、洋梨、ハチミツ、ナッツ、フレッシュバター
味わい：酸味は中程度、トロっとした舌触りでなめらか。ボリューム感は有り、中盤のふくらみは十分。
フィニッシュに、樽からのタンニンによる少しの苦味をともなう。
ニュイ・サン・ジョルジュといえば、赤をイメージしますが、これは白ワイン。
香りから、あっ、いいシャルドネだなぁと思わせます。
ちょっと最後の苦味が残念なところがありますが・・・。
今でも十分楽しめますが、まだ、あと５年くらい寝かせてから飲んだら面白いかも・・・。
フランスシャルドネとすると、王道の産地ではないですが、これもなかなかなレベルでした。
アメリカのシャルドネは、
「シャルドネ エステート サンタクルーズマウンテン ２００９」マウント・エデン・ヴィンヤーズ
アルコール度数：13.5％
色：輝きのあるレモンイエロー。
香り：蜜のある黄リンゴ、洋梨、ハチミツ、ナッツ、フレッシュバター
味わい：酸味は中程度、トロっとした舌触りでなめらか。ボリューム感はかなり強く感じられ、厚みも十分。
フィニッシュにかけてもボリューム感を残し、旨味も感じられる。
冷えた状態だと、フランス産、アメリカ産のどちらのワインも区別がつきません。
色も香りもものすごく似ています。
事実、行き付けのワインバーでのソムリエさんに、ブラインドでお出ししても、
最初は同じ産地のものと答えられていました。
ただ、少し温度が上がると、香りのボリュームは、アメリカ産のほうが強くでてきましたし、
味わいのボリューム感や厚みが、アメリカ産のほうが上回っています。
一方、更に温度が上がると、逆にアメリカ産のほうが酸が弱いためか、ポテっとした印象も出てきます。
どちらもレベルが似ていて、面白い対決になりましたが、
軍配を上げるとすれば、アメリカ産にやや分があるように思いました。
まあ、フランス産のほうは王道産地ではなかったので、次回は王道ワインで対決させてみようかなぁと。
どちらも、本当にいいワインでした。
