またしても、久々のブログ更新。
年明けから仕事がとても忙しく、
土日休みの週休2日なのですが、先週の土日は出勤、
昨日の土曜日も出勤しまして、今日、久々の休みとなりました。
さて、先日開けたワイン。
「善兵衛 ２００９」岩の原ワイン。
マスカット・ベーリーＡ ８３％
ブラック・クイーン １７％
色：濃い目の少し透明感のあるガーネット色。縁はまだ赤紫色。
香り：ブラックカラント、チェリー、梅、カラメル、黒糖
味わい：強い酸味、ボリュームはやや厚め、ミネラルを少し感じエレガント。
フィニッシュに穏やかな渋みがある。
岩の原ワインはご存知の方は多いと思います。
しかし、この「善兵衛」というワインは、あまり知られていないのではないでしょうか。
それもそのはず、過去にリリースされたヴィンテージは、１９８６、１９９４、２００２の
３回だけ。２００９は、７年ぶりのリリースです。
このワインは長期熟成させて飲むワインとして販売され、飲み頃は２０１６年～２０２５年とされています。
しかし、まだ２０１４年ですが、開けてみました。
３本購入していたので、残り２本はじっくり寝かします。
やはりまだ早いですね。酸味が勝っています。
でもエキス分はしっかりあるので、寝かせるとどんなワインになるか楽しみです。
このワインは次回ご報告できるのは、１０年後？？？
おわり。