先日開けたワイン（その１）

前回のブログで、挙げたワインの紹介です。

今日は、シャンパーニュ編。

留め具に特徴有りがヒントでした。

この留め具、昔のシャンパーニュはこのような留め具だったらしいです。

このシャンパーニュの留め具は、２４金のめっきだそうです。

「フュ・ド・シェーヌ　１９９８」アンリ・ジロー

でした。

色は、濃い目の黄金色でした。

香りは、香ばしいナッツ系の香りが支配的でした。

味わいは、穏やかな酸味で、厚みがあります。

さて、次回は、先日開けた白ワインの紹介です。

終わり。