先日、セミナーで岡山に行ったときのお土産。
「陸乃宝珠」
岡山の名産品である、みずみずしいマスカット オブ アレキサンドリアに、
ほのかにしゃりっとする砂糖をまとった薄い求肥で覆った果実菓子です。
やわらかいもちっとした求肥と、はじけるような果汁と、しゃりっとした砂糖との
食感と味わいが絶妙なお菓子でした。
美味しかったなぁ。
ケチをつけるとすれば、種があることでしょうか。
これ１粒のお値段、約３００円と高価なんです。
でも、それでも味わってみる価値のあるお菓子でした。
それと、岡山といえば吉備団子。
定番ではありますが、飽きの来ないお菓子ですね。
美味しかったです。