今日から４連休です。
その間のブログの更新は、お休みさせていただきます。
先日あけたワイン
「エピコ ２００７」スペイン
品種：テンプラニーリョ
色：透明感のある濃い目のガーネット。縁はまだ赤紫色。
香：黒スグリ、ブルーベリー、スパイス、樽香はほんの僅か。
味：酸味は弱めで、ボリュームは中程度、渋みはあるが穏やか。
テンプラニーリョ・・・、ブラインドでは難しい品種です。
これといった決め手になる特徴があまり無いのですよね。
あえて言うなら、酸味が弱め、ドライなワインでしょうか。
ちょっとテンプラニーリョを研究してみようと思います。