先日あけたワイン
「ヴーヴレ セック ２００８」フランス
品種：シュナン・ブラン
色：緑がかった淡いイエロー
香：グレープフルーツ、完熟リンゴ、白い花、僅かに蜂蜜
味：強い酸味で、ミネラルを感じ、僅かに苦味も感じられる。
ヴーヴレは辛口から甘口、樽熟したりと色々なバリエーションがあります。
今回のワインは、辛口で甘味は感じられません。
香りには、少し甘さを感じますが・・・。
このワインの土壌も、シレックス土壌で収穫されたシュナン・ブランだそうで、
味わいだけだと、ソーヴィニヨン・ブランに通じる味わいもあります。
色々なシュナン・ブランを飲んでみようと思います。