先日のワインバーで開けたワイン。
今年最初のワインバーでした。
まずはスタッフさんと遅～い挨拶。
「あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。」
さて、最初は私の持込ワインです。
まずはウォーミングアップとして皆さんにブラインドで。
「レイダ ソーヴィニヨン・ブラン レセルバ ２００９」チリ レイダヴァレー
色：かなり薄めの淡いイエロー。
香：ライム、グレープフルーツ、カシスの芽、あさつき
味：酸味は強めで引き締まるような酸。フルーティーさがあり、僅かにミネラルも感じられる。
後味に僅かな苦味が感じられる。
このレイダというワイナリーのワイン。
昨年、私が出会ったワインの中で、印象深かったワイナリーのワインです。
コストパフォーマンスがとてもよく、値段の割りに美味しいワインを造っていると思います。
このワインも、ソーヴィニヨン・ブランの特徴が良く出た、酸味とフルーティーさを兼ね備えたバランスが良いワインでした。
４人のスタッフさんとヒゲ上司の答えは、
２人ソーヴィニヨン・ブラン
２人シュナン・ブラン
ヒゲ上司は、ソーヴィニヨン・ブラン。
でした。
さて、もう一本持ち込んだので、それも開けることに。
「レイダ ピノ・ノワール レセルバ ２００９」チリ レイダヴァレー
色：濃い目のルビー色
香：ラズベリー、イチゴジャム、セージ
味：酸味が強めで果実味もあるが、後半かなりドライでタンニンも強め。
まだ若いワインだからでしょうか。
かなりタンニンが荒々しい印象でした。
後半かなりドライでタンニンが強いのは、チリワインによくある特徴の一つでもあります。
南半球のワインによくあるセージのような青っぽい香りがあるのも特徴でしょうか。
合わせる料理とすれば、ラムの香草焼きはいかがでしょう。
このワインは皆さんピノ・ノワールと答えられました。
でもチリまで当てたのは、ヒゲ上司。
今日のヒゲ上司は調子がよさそうです。
ちなみに上２つのワインの市場価格は、約１１００円前後でした。
さて、次は、ヒゲ上司が持ち込んだワインです。
それは次回に・・・。