先日あけたワイン。
「ル・ブラン」ベルナール・ビュルル
品種：ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ
色：やや淡いレモンイエロー
香り：白い花、グレープフルーツの皮、洋梨
味：アタックが強めで、酸味より甘味を感じる。最初ボリュームを感じるが、後半はかなりドライで、僅かに苦味を伴う。
私が一番嫌いなぶどう品種のワインが、ヴィオニエ。
何がダメかと言うと、後半に感じるドライさと苦味。
このワインも例に漏れず、私にはちょっと・・・。
でも、このぶどう品種は、ブラインドだとまず外しません。
自分の舌が、拒否反応を示すのです・・・。
苦手なワインだけど、ブラインドでは大歓迎のワインです。