今日は、まだ開けてないワインの紹介です。
それは、極甘口のシェリー。
「ノエ」 ゴンザレス・ビアス
ぶどう品種：ペドロ・ヒメネス １００％
ソレラシステムで３０年の熟成を経て造られたデザートワイン。
このワイン、食後酒として飲むのもよいのですが、
アイスクリームにかけて食べるのが一番真価を発揮すると思います。
バニラアイスクリームにかけると・・・、
大人の贅沢な至福のひと時を味わえるのではないでしょうか。 →ちょっと言いすぎ？
いえいえ、このワインの裏ラベルにも、
チョコレートやバニラのアイスクリームにかけて食べると、
SensationalとかExcelenteと記載されています。
たまには、ちょっとリッチなバニラアイスクリームに、ノエをかけて召し上がってみてはいかがでしょう。
お勧めです。