先日あけたワイン。
興味深いワインを見つけたので購入しました。
「ミュスカデ セーヴェル エ メーヌ シュル・リー １９９９」
ミュスカデ・エレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ クロ・サン・フィアクル
１１年熟成の古酒のミュスカデです。
普通、ミュスカデは若い内に飲むワインという印象があります。
果たして、熟成したミュスカデは・・・。
色：黄金色の濃い目のイエロー
香：ナッツ、ハチミツ、黄色いドライフルーツ、樽香
味：酸味はかなり強め、ミネラリー、最後まで強い酸が支配しています。余韻は中程度。
意地悪な「ぶどうの苗」は、２軒のワインバーに持ち込み、ソムリエさんにブラインドして頂きました。
計５人に試飲頂きましたが、全員シャルドネと答えられました。
正直、あける前は、私も樽香があるとは思ってもみなかったので、予想外の印象のワインでした。
樽熟したブルゴーニュのシャルドネのワインを少し軽くして、酸味を際立たせたようなワインでした。
この生産者は、最初から熟成させることを意識して造ったように思います。←私の勝手な推測です。
（まだ、調べていません。）
こんなワインもあるんだなぁと、またワインの面白さを知りました。