先日あけたワイン。
「レストリーユ・キャプマルタン・レ・スクレ 2006」 ボルドー スペリュール
ぶどう品種は、メルロ９８％、カベルネ・ソーヴィニヨン２％
色：黒味がかった濃いガーネット
香り：カシス、プルーン、カカオ、カシスジャム、コーヒー
味わい：アタックが強く、凝縮感のあるワイン。酸は中庸、ボリューム感があり、タンニンが豊富で、収斂性がある。 後味に少しの苦味。余韻は長め。
ブラインドだと、どのように導けるのかな。
最後に舌が乾くような渋さを感じるのは、ネッビオーロやメルロなどの特徴だと思ってます。
ネッビオーロほどの酸はなく、また色に黒味があり濃いので、メルロと導けるかな。
でも、色の濃さからマルベックも候補に出てきそうで・・・、難しいです。
このワイン、いい年しか造られない特別キュベで、年産も８９００本ほどだそうです。
パワフルな濃い目の・・・でもフランスワインらしいエレガントさも欲しいという方にぴったりなワイン。
料理もがっつり肉系がいいと思います。
市場価格は、約３５００円ほど。
高めのワインだけど、ワイン自体は５０００～６０００円レベルのポテンシャルを感じます。
濃いのがお好きな方にお勧めです。