昨日あけたワイン。
「ゴデーリョ 2006」
これは、スペインはバルデオラスという産地のワイン。
(スペインでは北西のあたり。)
このあたりの産地のワインは、赤はメンシア、白はゴデーリョというぶどう品種が主である。
生まれて初めて飲むぶどう品種のワインなのだ。
なのでウキウキ、ドキドキ ![]()
色:麦わら色のやや濃い目のイエロー
香り:柑橘系、リンゴ、パイナップル、香りの強さは普通。
味わい:酸は中庸、ボリュームはやや強め、僅かに塩味と苦味がある。
このあたりの産地の白の特徴とすれば、僅かな塩味だろうか。
近くにはリアスバイシャスという産地があり、ここはアルバリーニョで有名であるが、このワインも僅かに塩味を感じることが多い。
合いそうな料理としては、白身魚の塩焼き、貝だとソテーしてレモンバターかな。
ゴデーリョとアルバリーニョ。
飲み比べてみないと違いがよくわかりません。
今度、機会があったら試してみたいと思います。![]()
