ワイン会３

続いて赤ワインにいきます

ブルゴーニュ




ボルドー


｢ｼｬﾄｰ・ﾗﾝｼｭﾊﾞｰｼﾞｭ　1978｣


｢ｼｬﾄｰ・ﾃﾞｭｸﾘｭﾎﾞｰｶｲﾕ　1975｣


｢ｼｬﾄｰ・ﾌﾞﾗﾈｰﾙﾃﾞｭｸﾘｭ　1997｣

どれも美味しかったけど僕はﾃﾞｭｸﾘｭﾎﾞｰｶｲﾕが好きでしたね

久しぶりにこんなにボルドー飲みました

最近は偏らないように飲んでるので

やっぱりボルドー好きです


また色々とアップします

ワイン会２

昨日の続き


｢ﾑﾙｿｰ 2007｣

次はまたｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ


↓


｢ﾑﾙｿｰ 1999｣

ﾑﾙｿｰ飲み比べ

次はﾎﾞﾙﾄﾞｰの白



この白ワインは色々変化してちょっと不思議なワインでした

ｺﾝﾄ・ﾗﾌｫﾝのﾑﾙｿｰが１番美味しかった

ワイン会

今日はワイン会

ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭで乾杯


｢ﾙｲｰｽﾞ 1999｣

美味しい

タルト！？

３月３日にケーキを作りました

作るのはめっちゃ久しぶり

最近、色々と忙しいんですよね

今回はタルト系


｢イチゴレアチーズタルト｣

雛祭りっぽく

タルト生地がザクザクに焼き上がらなかったのがちょっと残念

少しキッシュの生地に近い…
パイ生地…

ちょっと腕が鈍ったかな

味は皆さんに好評でした


また頑張って作ろ

スープ？

今回は初めてスープっぽいのを作ってみました


｢ミネストローネ｣

具材は…玉ねぎ、にんじん、
　　　　蕾菜、大根、生姜、
　　　　いんげん豆、トマト、
　　　　蓮根です

他にローリエとかは入ってますけど…

野菜たっぷり

暖まります。。。

野菜の旨味が出ていてとっても美味しかったです

味付けは高知の｢美味海｣っていう塩のみ

また作りたい１品ですね