＊きび砂糖＊

今回はきび砂糖を使ってのロールケーキ

コレもワイン会のデザートとして作りました

【きびロール】

砂糖は全部きび砂糖を使用

生クリームには少しブランデーを

生地はしっとり

味はほのかにきび砂糖の風味がするくらいでちょっと残念・・・

もっと全面にきび砂糖の味が欲しかったなぁ

でもこれ以上砂糖を入れると甘すぎるし

難しい