皆様、こんにちは！
マツキヤのイタ男です。
急に気温が下がって一気に秋という感じですね～
夏はコロナもあってワイン全然動きませんでしたが
これからに期待です
Bourgogne Pinot Noir 2019 Robert Sirugue
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019年 ロベール・シルグ
ほんのりガス感、輝きが良く、黒系果実と花の香り、
僅かにクローヴのようなスパイス感、
ドライでミディアム、酸綺麗で適度な果実感とミネラル、
酸は溶け込んで、余韻に乾いた青っぽいタンニンが残る。
、、、なんともソツのない普通のコメントですいません
夏の暑さからか色調も濃くて、黒系果実のニュアンスも
でているんだけど、この青っぽいタンニンが、まぁ2019年の
特徴かもしれません。酸度もある年なので余計にタンニンが
印象付けられるのかも。ワイン雑誌のおかげかご注文は
頂いていますけど、生産者が言うようなグレートビンテージとは
ほど遠いですね、別の機会に村名クラスも試飲してみます。
因みに、以下2019年の生産者コメントです。
2019年はこれまでの様に9で終わる偉大なビンテージのひとつとなるのに
大いに値します。かなり穏やかだった冬のおかげで生育サイクルは早く始まり
早期の発芽となりました。しかし春になると､近年ブルゴーニュでは寒さが
定着しています。4月5日の朝霜は､村や区画､その場所の気温､成長段階により
差はあるものの被害を受けました。 5月中葡萄の樹は順調に成長し､6月の
初めまで熱波が続きました。その後､強い突風と強い冷え込みがフランス全土に
留まりました。それらは開花を部分的に妨げ､花ぶるいと結実不良も多く
見られました。夏には暑さから水不足でしたが､8月の数回の雨が葡萄の樹の
発達を助け､ヴェレゾンを促しました。8月下旬と9月上旬は良好な状態で
順調に成長を続け､理想的な健康状態が収穫まで続きました。収穫は9月24日に
始まり､とてもスムーズにはかどりました。そして私たちは予想を上回る
結果に心を躍らせました！発酵はパーセル毎に差はあるものの､それぞれ大変
順調に行われました。ミルランダージュがあった為､普段より少し時間を
要しましたが。デリケートなルビー色で､ワインは優美そのもので､しなやかな
タンニンとと心地よいフレッシュさ､魅惑的な赤く小さなベリーの香りが
食欲をそそり､ブルゴーニュファンの心を揺さぶるに違いありません。
2019年産の欠点をあえてあげるとすれば､収穫量が平均年を下回ったことだけ
なのです。チャーミングでエレガント､気品のあるこの2019ビンテージを日本
の皆様が楽しんで頂く事を我々も心待ちにしています。