こんにちは
Minaです
最近、アメブロはじめたので
色々なことが新しい…
ふ〜ん、こんなのがあるんだ〜
好きなおかずパンは？
▼本日限定！ブログスタンプ
パン…と言えば
コロナ中で多くの人が手を出したと思われることの一つに…
【パンを焼く】ってのがありましたよねぇ〜
ワタクシもその一人…
日本だと酵母パン…っていう様な言い方だと解釈していますが
イギリスで一番人気があるのは
「サワードウ」もしくは「サワー種」って言われている
酵母のパン
私も一度、放置しすぎて死なせてしまい…
コロナ中に、友人に普通の封筒に忍ばせて送ってもらいました
そのサワー種が素晴らしく…
なんと、別の友人が
湖水地方から８０歳になるサワー種をオンラインで購入
それを分けてもらったモノを
さらに分けてくれました
「さすが、生命力強くてね〜
これだったらMinaちゃんも大丈夫！」って
スゴい好意的な応援のもと
再挑戦を始めたのが
そうかぁ〜
もう１年以上前なんだ〜
そんなお見せする様な見た目のパンでもないですが
最近はいい加減になることにも慣れてきて…
実は、どうなっても
食べれなくなることは無いんだな…
…っていう事が
わかったので
妙な自信につながっています
