こんにちは、
Minaです
ピザはお好きですか？
どんなピザがお好きですか？
生地は薄め？厚め？
もしかして
コロナ中には家で焼く機会も増えたり…
しませんでした
私はサワー酵母のパンを焼き始めたり
すごい典型的でしょ？
ついでに
そのサワー酵母のピザを作ったり…
（暇人だった？！）←YES
私とダーリンちゃんは
将来の夢として、
小さい宿泊施設の経営を
したいと思っているんですね
…で、
お庭には本物のピザ窯を作る予定なんです
…で、
週一くらいで
宿泊客の方に『ピザ・ナイト』のサービス〜
って考えているんです
でもね…
ダーリンちゃんはすごいピザ好きなんですけど
その情熱…
『なぜ、そんなに好きなのか？？？』
たま〜に理解不能になります
…って事で
行って来ました
本場ナポリの超有名ピザ屋の
イギリス店
この『Da Michele』ピザ屋は
ジュリア・ロバーツの映画
【食べて、祈って、恋をして】で
ジュリア・ロバーツがピザを食べていたシーンでも有名なんですけど
ナポリで一番有名なピザ屋さんかも
…で！そのピザ屋がイギリスにもあるんですね〜
しかも、本場では
すごく『いかにもイタリアのピザ屋さん〜』
って感じのレストランなんですけど
イギリスに来たら
あ〜ら、なんと
どんなビジネスの裏話があるのか分かりませんが
イギリスでは『超ポッシュなピザ屋』なんですよ〜
キャビアもあるし
ウインドーにはマグナムサイズのシャンパンが飾ってあるし
中はシャンデリア〜
ついでに『和牛』のステーキとかあって
高級感満載〜
「それでもピザ屋」です〜
ここでーす
１分先にはセレブ経営のレストランとか
ヴィヴィアン・ウェストウッドの店舗があったり…
高級感満タンですが…
ナポリの本店は、こんなに『地元〜』風
それがイギリスに来たら…
こうなった…
これがピザ屋か？！？！🤣🤣🤣
私、ピザは手でかぶりつく…タイプなんですけど…
（ジュリア・ロバーツと同じね〜ふふふ😚）
「このシャンデリアの下でかぶりつくのか〜？」
とか思ったり
本店は２種類のピザしか提供してないことでも
有名なんですが…
ちなみにマルガリータとナリナーラ…ONLY!
でも、イギリスではそういう訳にはいかないようで…
私はアンチョビ＋ケイパー好きなので
ナポリターナを注文
さ〜て、登場したピザは…
写真では分かりずらいと思うんですけど
普通の大きめのピザは直径３０cmくらい
あきらかに直径８cmは大きいぞ
そして、ダーリンは
「イタリア以外で、最高のピザ生地 だ！」と
大興奮で、ご満悦〜
私もすごく美味しかったけど
「どうやったらコレできるのか？」とか
考えてしまったわ〜
「全部食べるの無理かも…」って思ったけど
耳を残しながらでしたけど…
完食…
私は怪獣か
って思ったり…
ワインは
今回はキャンティで
実は、このナプキンが
私的にはヒットだったんですよ
使い心地が良い
紙ナプキン風でありながら
実はコットン１００％
っていう
気持ちの良いナプキンでした〜