こんにちは、ワイン厨房 tamayaのソムリエールやすこです。
サボってばかりで、すみません。
今日は涼しいですね。
やっと、「赤ワインが飲みたいな・・・・」という季節になりました。
夏でも赤ワイン！って方も多いですが・・・。
さて、９月より入荷した今！お勧めの赤ワインはコレ！
シルバーストーン メルロー
カリフォルニアのメルロー１００％の赤ワインです。
色合いは濃く、樽からくるカカオの甘い香り
ドライフルーツの凝縮感のある香り
口当たりはやわらかく、ジャミー。
発酵中の炭酸がビミョーに残っていて、微々発泡とでもいいましょうか？
まだ、夏の暑さが残るこの季節にピッタリの爽快感ある赤ワインです。
tamayaでは冷やしてご用意しておりますが、
はじめは冷やして、飲んでいただいて、
その後、温度が上がってくると
果実味豊かな、豊満なボディを楽しませてくれるんです
温度が上がる前に飲みきっちゃう方の方が多いんですが・・・・・・・
こちらがボトルで￥３０００です。
是非、お試しください。
また、今週末よりお料理は秋メニューに変更です！
またまた美味しそうな名前のメニューがチラホラ。
改めてご紹介しますね！