こんにちは、ワイン厨房tamayaのソムリエールやすこです。
今日はいいお天気ですね。
うちの娘は遠足で上野動物園に行きました。
うらやましいですね
さて、最近はランチのサラダは私が担当しております。
毎日どんなサラダがいいかなって相談しながら決めております。
本日は彩野菜のコンソメジュレとフレッシュグレープフルーツの
サラダになりました。
初夏らしいサラダになったので、
今日みたいなお天気でよかったです♪
今後はお野菜の冷たいポタージュにも挑戦したいです。
（仕込みはシェフがやっていますのでご安心を
）
先日、お店に来る途中にこんな格言を見つけてしまいました！
浅草から上野の間、松が谷というところはお寺がたくさんあります。
それぞれのお寺の前に
「今日の言葉」がよく出ているんですが、
これは思わず戻って写メしてしまいました。
お酒好きには、身の覚えのある・・・・・・。
ソムリエールやすこは日本酒も好きです