菜彩鶏よりも岩中豚よりも青森の真鴨よりも最近よくでる県産和牛イチボ。またまた入荷しました。一番高額なのになぜ売れるのか?コロナ渦で外食の機会が減り、せっかくだから「えいっやーーっ」な気分なのでしょう。コレがワタクシなりの心理分析の結果でございます。笑。いゃ〜それにしても見事なサシじゃ。切れ端は我が家の肉じゃがになる事でしょう。