オーボン・クリマと言えば「カレラ」シリーズと並び
著名なカリフォルニアワインではないでしょうか。
百貨店で購入したので、3,000円くらいしました。
過去に和田アキ子さんの経営するお店「わだ家」の
カリフォルニアワインフェアで飲み、惚れ込んだのが始まり。
このワインのオーナーであるジム・クレンデネン氏は、
かつて、あのブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ”に師事。
個人的にはカリフォルニアのピノノワール=カリピノというと
(安いものしか飲めてないからだと思いますが)
思ったよりしっかりした味わいな印象を持っていました。
しかし、このオーボンクリマは香り立ちこそソフトなものの
口に含むととってもエレガントな味わい。
ストリベリーやラズベリーの赤い果実の香りや、
バラのような上品な香り。ほのかにカモミールに似たハーブのニュアンスも。
やわらかい味わいで飲みやすくお料理にも合わせやすいです。
非常にバリュー感の強いオススメの一本です。
※リンク先は2012年ヴィンテージ。ただし最安値2,000円前半で購入可能。
オーボンクリマ ピノ・ノワール サンタバーバラ 2012 750ml