開いていたロゼのカバに合わせて、じゃがいもで一品。
スパークリングにはポテトフライでしょ!と思ったけど、揚げるのが暑いしちょっと面倒だったので、皮ごとレンジでチンしてから手で割って多めのバターでカリッカリにソテー。
そこに塩少しと、「ゆかり」はたっぷり。
バターとゆかり。あぁ、たまらん。
ワインも止まらん。
じゃがいもは、わたなべ農園さんの。
ぎゅっと詰まっている感じがして、甘くて美味し
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ダミア カバ ブルット ロゼ NV
Damia Cava Brut Rose
生産者:アルティーガ・フステル
産地:スペイン/カタルーニャ
品種:ガルナッチャ 60%/ピノ・ノワール 40%
輸入元:モトックス
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