2017年10月のブログ|365日ワインのつまみ by大橋みちこ
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365日ワインのつまみ by大橋みちこ
ワインにぴったり合うおつまみレシピを公開。
旬のものや、簡単に手に入る食材を使って、家で簡単にワインと料理のマリアージュ♪
ワインを飲む時何を作れば?という悩みを解決します!
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2017年10月の記事(14件)
27日(金)グルマン×ノムリエの会@赤坂CROSSTOKYO
#606 鱧のフリット 糸青海苔(すじ青海苔)の香り
徳島県阿波「糸青海苔(すじ青海苔)」
#605 ホタテと梨のタルタル
千葉県横芝光町「城山みのり園」の梨
#604 万願寺とうがらしのチーズ焼き
【ワインイベント】10月27日(金)グルマン×ノムリエの会
徳島県阿波市「美〜ナス」
#603 美〜ナスのステーキ ハーブとクルミの肉味噌添え
#602 美〜ナス(翡翠ナス)のラザニア ジンジャー風味
#601 美〜ナス(翡翠ナス)の揚げ浸し ハーブの香り
#600 カツオと奈良漬けのカルパッチョ
#599 カツオのレアカツ 奈良漬けとみょうがのタルタルソース
【グルマン×ノムリエの会】vol.7 レポート
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