葡萄+葡萄＝？

今日はサングリア用の葡萄を仕入れてきました。



長野県産のシナノスマイルという巨峰の仲間。
甘さがハンパないとのこだわりフルーツ屋さんのオススメで一度試してみようと。

果汁をしぼりまくってたら一房つかってしまいました(笑)



元々、原料が葡萄のワインに葡萄を合わせるのが結構至難の技で味が表れにくいんです。


それに水分が多く、味があっさり目の葡萄は尚更難しい。




ただ、食べておいしいフルーツはどうしてもサングリアにしたいという気持ちで、大量にシナノスマイルを使いました。




おそらく3、4杯分しかないと思いますが、「うまいっ」の一言が聞ければサイコーです







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