ちょっと珍しいイタリアのヴァッレダオスタの赤ワイン。造り手は、「アンスティトゥ アグレ...

ちょっと珍しいイタリアのヴァッレダオスタの赤ワイン。 造り手は、「アンスティトゥ アグレコル レジョナル」 ヴァッレダオスタ州立の農業学校！絶滅危機の土着品種の保護や土地にあった品種の研究などもしてます。 スイス国境近くにつき、フランス語なんですね〜！ と言うわけで、左から ★コルナラン2015 1700年にブルゴーニュから持ち込まれたとされる品種。現在はスイスのヴァレー州でも栽培されてます。 どこか「ガメイ」に似てます。ヌーボーよりは余韻があるけど、通常のボジョレーのワインよりは軽やかな印象です。 ★プティ・ルージュ ヴァッレダオスタで最も栽培面積が広い土着品種。 小さくて可愛い野薔薇やイチゴの優しい香りとフレッシュな果実味。軽やかな飲み心地で、チーズフォンデュにピッタリな。 フォンティーナ・ヴァッレダオスタ🧀でチーズフォンデュがおススメです♪ #ヴァッレダオスタ #イタリアワイン #土着品種 #おうちワイン #ゆかこサロン #チーズフォンデュ

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