もうすぐSt. Valentine's Day!
この時期必ず話に出るワインはハートのラベルで有名なカロン・セギュール。
今回はそのセカンドである「ラ・シャペル・ド・カロン」を紹介します。
「ラ・シャペル・ド・カロン」は、
・フランスのボルドー地方オー・メドックで生産。
A.O.C.はAOCサン・テステフ。
・使われている葡萄はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン。
・カロン・セギュールの味わいを引き継ぎつつ、柔らかな口当たりが特徴の赤のフルボディ。
・生産者はガクストン氏。
・「シャトー・カロン・セギュール（Château Calon Ségur）」のセカンドワイン。
他にカロンのセカンド「マルキ・ド・カロン（Marquis de Calon）」という兄弟ワインも存在します。
という感じで。
＜ラベル＞
シャペルのイラストが目印です。
＜シャトーの場所＞
大きな地図で見る
サン・テステフの中心地に近い場所にあります。
＜ラ・シャペル・ド・カロン 2004＞
地域名：フランス・オーメドック・AOCサン・テステフ（France Haut-Médoc A.O.C.Saint-Estèphe）
品 名：ラ・シャペル・ド・カロン（La Chapelle de Calon）
格付け：メドック第3級・セカンド（Troisiémes Grand Crus / Deuxième étiquette）
葡 萄：カベルネ・ソーヴィ二ヨン（Cabernet Sauvignon）60％、
メルロー（Merlot）30％、
カベルネ・フラン（Cabernet Franc）10％、
年 度：2004
先日のワイン会で頂いた一品。
カロンの味を思い出せてないので比較は難しいですが美味しかったです。
サン・テステフの割に、タンニンはそれほど強くなく。
逆に柔らかで飲みやすい感じでした。
最初の口当たりは軽めで、後半がしっかりとしたボリュームを残した感じ。
比べて飲んでみたい感じでした。
評価Memo
濃厚なカシスやブラックチェリーの香りに、甘くスパイシーな甘草やアニスの香りが溶け込み、これぞボルドー、これぞメドックの香り!!カシスリキュールのような濃厚な香りに混じる肉のような旨みを感じる香りやブルーベリーヨーグルトのような風味もボディ感となって複雑な香りをもたらし、なんとも食欲をそそります!!そしてその味わいは驚くほどなめらかで、サンテステフのワインだということを忘れさせるほど!!タンニンはふっくらと丸くボリューム感があり、なおかつしゅっとした繊細さがあり、とてもまろやか!!カロン・セギュールの力強さと品のよさも健在で、口当たりよく飲みやすいのに、ぐぐっと飲み応えもあるワインです!!ヘンに主張せずしっくりとなじむワインだからこそ、長く飲み続けられる味わい!!まさしく食事向きのワインです!!
（引用元：京橋ワイン様）
この時期必ず話に出るワインはハートのラベルで有名なカロン・セギュール。
今回はそのセカンドである「ラ・シャペル・ド・カロン」を紹介します。
「ラ・シャペル・ド・カロン」は、
・フランスのボルドー地方オー・メドックで生産。
A.O.C.はAOCサン・テステフ。
・使われている葡萄はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン。
・カロン・セギュールの味わいを引き継ぎつつ、柔らかな口当たりが特徴の赤のフルボディ。
・生産者はガクストン氏。
・「シャトー・カロン・セギュール（Château Calon Ségur）」のセカンドワイン。
他にカロンのセカンド「マルキ・ド・カロン（Marquis de Calon）」という兄弟ワインも存在します。
という感じで。
＜ラベル＞
シャペルのイラストが目印です。
＜シャトーの場所＞
大きな地図で見る
サン・テステフの中心地に近い場所にあります。
＜ラ・シャペル・ド・カロン 2004＞
地域名：フランス・オーメドック・AOCサン・テステフ（France Haut-Médoc A.O.C.Saint-Estèphe）
品 名：ラ・シャペル・ド・カロン（La Chapelle de Calon）
格付け：メドック第3級・セカンド（Troisiémes Grand Crus / Deuxième étiquette）
葡 萄：カベルネ・ソーヴィ二ヨン（Cabernet Sauvignon）60％、
メルロー（Merlot）30％、
カベルネ・フラン（Cabernet Franc）10％、
年 度：2004
先日のワイン会で頂いた一品。
カロンの味を思い出せてないので比較は難しいですが美味しかったです。
サン・テステフの割に、タンニンはそれほど強くなく。
逆に柔らかで飲みやすい感じでした。
最初の口当たりは軽めで、後半がしっかりとしたボリュームを残した感じ。
比べて飲んでみたい感じでした。
評価Memo濃厚なカシスやブラックチェリーの香りに、甘くスパイシーな甘草やアニスの香りが溶け込み、これぞボルドー、これぞメドックの香り!!カシスリキュールのような濃厚な香りに混じる肉のような旨みを感じる香りやブルーベリーヨーグルトのような風味もボディ感となって複雑な香りをもたらし、なんとも食欲をそそります!!そしてその味わいは驚くほどなめらかで、サンテステフのワインだということを忘れさせるほど!!タンニンはふっくらと丸くボリューム感があり、なおかつしゅっとした繊細さがあり、とてもまろやか!!カロン・セギュールの力強さと品のよさも健在で、口当たりよく飲みやすいのに、ぐぐっと飲み応えもあるワインです!!ヘンに主張せずしっくりとなじむワインだからこそ、長く飲み続けられる味わい!!まさしく食事向きのワインです!!
（引用元：京橋ワイン様）