ニュージランドの泡を飲んだので、
今回はニュージランドを紹介します。
なかなか自分で購入は少ないニュージランドワインです。
＜ニュージランドワイン＞
海に囲まれたニュージランドでは、季節による激しい温度差は無く夏の平均気温も高めである。
しかし、昼夜の温度差が激しく葡萄の生育に向いており、エレガントで明快な果実味を持つワインを生んでいる。
ニュージランドではヴァラエタル・ワインが高く評価されており、そのなかでもカベルネ・ソーヴィニヨンは全輸出量の70％を占めている。
又、スクリューキャップ利用が特徴的で、全体の90％以上で利用されている。
ニュージランドは南北2島に分かれて、特徴的な生産地を有している。
主要な産地として10地域あるが、北島のギズボーン地区、ホークス・ベイ地区、南島のマールボロ地区に集中しており、この3地域で栽培面積全体の77％を占めている。
＜ニュージランドの生産地区＞
北島には大きく6地区に分かれる。
・ノースランド（Northland）
・オークランド（Auckland）
・ワイカト（Waikato）
・ギズボーン（Gisborne）
・ホークス・ベイ（Hawkes Bay）
・ウェリントン（Wellington）
南島は4地区に分かれます。
・マールボロ（Marlborough）
・ネルソン（Nelson）
・カンタベリー（Canterbury）
・セントラル・オタゴ（Central Otago）
では主要な3地域を紹介。
・ギズボーン地区
世界最東端のワイン産地。
白ワインが有名で「シャルドネの首都」とニュージランドでは呼ばれる。
＜TWワインズ ヴィヨンエイ＞
TWはギズボーン地区の生産者ポール・ティージェン氏とジョーディー・ウィッター氏の頭文字から。
フルーティーで飲みやすいワインです。
・ホークス・ベイ地区
ニュージランドで商業目的のワイン生産が始まった最初の地域。
様々な土壌から高品質のシャルドネやソーヴィニヨン・ブランだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどボルドースタイルの赤ワインも多く生まれている。
＜ミッション・エステート シャルドネ＞
ミッション・エステートはニュージランド最古のワイナリー。
繊細さと力強さがバランス良く取れたワイン。
・マールボロ地区
ニュージランド最大の生産地区。
世界標準と呼ばれるほど品質の高いソーヴィニヨン・ブランを生産する地域。
白ワイン、スパークリングワインは世界的にも評価が高い。
＜ハンターズ ミルミル＞
ハンターズの説明はこちら→「期待しすぎたかも！ミルミル」
＜今日のまとめ＞
ーヨーロッパ
ーニューワールド
ーアメリカワイン
ーチリワイン
ーアルゼンチンワイン
ーオーストラリアワイン
ー南アフリカワイン
ー日本のワイン
ーニュージランドワイン
ーギズボーン（世界最東端、シャルドネが有名）
ーホークス・ベイ（ニュージランド第二の生産地域）
ーマールボロ（ニュージランド最大の生産地域、白・泡が有名）
用語Memo
「ヴァラエタル・ワイン」→原料として用いたぶどう品種を表示したワインのこと。(例えばカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなど)。ヴァラエタル・ワインで有名な産地、カリフォルニアでぶどう品種名を表示する場合は、表示する品種を75%以上使用しなければならない。
（引用元：コトバンク様）
今回はニュージランドを紹介します。
なかなか自分で購入は少ないニュージランドワインです。
＜ニュージランドワイン＞
海に囲まれたニュージランドでは、季節による激しい温度差は無く夏の平均気温も高めである。
しかし、昼夜の温度差が激しく葡萄の生育に向いており、エレガントで明快な果実味を持つワインを生んでいる。
ニュージランドではヴァラエタル・ワインが高く評価されており、そのなかでもカベルネ・ソーヴィニヨンは全輸出量の70％を占めている。
又、スクリューキャップ利用が特徴的で、全体の90％以上で利用されている。
ニュージランドは南北2島に分かれて、特徴的な生産地を有している。
主要な産地として10地域あるが、北島のギズボーン地区、ホークス・ベイ地区、南島のマールボロ地区に集中しており、この3地域で栽培面積全体の77％を占めている。
＜ニュージランドの生産地区＞
北島には大きく6地区に分かれる。
・ノースランド（Northland）
・オークランド（Auckland）
・ワイカト（Waikato）
・ギズボーン（Gisborne）
・ホークス・ベイ（Hawkes Bay）
・ウェリントン（Wellington）
南島は4地区に分かれます。
・マールボロ（Marlborough）
・ネルソン（Nelson）
・カンタベリー（Canterbury）
・セントラル・オタゴ（Central Otago）
では主要な3地域を紹介。
・ギズボーン地区
世界最東端のワイン産地。
白ワインが有名で「シャルドネの首都」とニュージランドでは呼ばれる。
＜TWワインズ ヴィヨンエイ＞
TWはギズボーン地区の生産者ポール・ティージェン氏とジョーディー・ウィッター氏の頭文字から。
フルーティーで飲みやすいワインです。
・ホークス・ベイ地区
ニュージランドで商業目的のワイン生産が始まった最初の地域。
様々な土壌から高品質のシャルドネやソーヴィニヨン・ブランだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどボルドースタイルの赤ワインも多く生まれている。
＜ミッション・エステート シャルドネ＞
ミッション・エステートはニュージランド最古のワイナリー。
繊細さと力強さがバランス良く取れたワイン。
・マールボロ地区
ニュージランド最大の生産地区。
世界標準と呼ばれるほど品質の高いソーヴィニヨン・ブランを生産する地域。
白ワイン、スパークリングワインは世界的にも評価が高い。
＜ハンターズ ミルミル＞
ハンターズの説明はこちら→「期待しすぎたかも！ミルミル」
＜今日のまとめ＞
ーヨーロッパ
ーニューワールド
ーアメリカワイン
ーチリワイン
ーアルゼンチンワイン
ーオーストラリアワイン
ー南アフリカワイン
ー日本のワイン
ーニュージランドワイン
ーギズボーン（世界最東端、シャルドネが有名）
ーホークス・ベイ（ニュージランド第二の生産地域）
ーマールボロ（ニュージランド最大の生産地域、白・泡が有名）
用語Memo「ヴァラエタル・ワイン」→原料として用いたぶどう品種を表示したワインのこと。(例えばカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなど)。ヴァラエタル・ワインで有名な産地、カリフォルニアでぶどう品種名を表示する場合は、表示する品種を75%以上使用しなければならない。
（引用元：コトバンク様）