windy 珈琲に携わって３９年、本当に美味しい味を追求してきました。
お陰様で口コミやブログやグルメブログなどに載り、噂を聞いて地方からも来ていただける様になりました。
また、カフェや喫茶店やレストランなどプロにも認められるまでになり、windyの珈琲を使用していただいております。
地方発送もあり焙煎に追われる日もありますが、当店はあくまで店で珈琲を味わっていただくのが本来の目的ですので、家庭用珈琲も販売しておりますが売り切れる日もあります。
珈琲を通じて人々の繋がりを大切にし、また時間や空間を大事にしていきたく、喫茶店本来の機能を重視する意味で「珈琲だけの店」とし営業しております。
そのためには最高級の珈琲豆を使用し、ほとんど毎日焙煎をしており手縫いネルドリップで点てております。
質の良い、本当に美味しい珈琲をお求め方は是非windyにご来店ください。
