こんばんは❗
「❤️食❤️を見直してライフチェンジ❗」を実践中のひろこです。
週末は、、
蓼科へ行ってきました～
暖かくて、、
朝晩、ちょっと寒いくらい、、
暖房は不要。
お天気に恵まれ、、
気持ちのいい秋の空気を
たくさん吸い込んできました～
東京にいると、、
秋は、ちょっと寂しい、、
物悲しい気分になっていましたが、、
都会を離れて、、
田んぼや畑があるところに来ると、、
秋は、"実りの季節"だったことに気づかされます、、
黄金色になって
おじぎをする稲穂、、
もうすでに
刈り入れを終えた、田んぼ、、
実りの秋の豊かさを感じます、、
大好きなパン屋さんで
焼きたてパンをGET❗
そして、、
いつもの「自由農園」でも、、
あれこれ、、GET❗❗❗
ひと休みして、、
✨しあわせのティータイム❗✨
皮ごと食べられるブドウ「ナガノパープル」
長野生まれの梨「南水」
そして翌日は、、
✨至福の朝ごはん❗❗❗✨
厚めに切ったベーコンを、、
表面だけジュジューッと焼いて、、
オリーブオイルでチャチャッと炒めた舞茸には、、
ヒマラヤの岩塩と粗びきの黒こしょう。
目玉焼きに、ソースをかけるのが好きだけど、、
今日は、なぜか、塩こしょう。
サラダ菜とパプリカのサラダ❗
定番の"トマト・モッツァレラチーズ・バジル"は、、
アトリエ・ドゥ・フロマージュのモッツァレラチーズと、、
メチャメチャ香りが立ってる地元のバジル❗❗❗
トーストにつけるのは、、
前日にGETしたルバーブで、、
手作りした、、
ルバーブのジャム❤️
う～～～ん、、
至福❗❗❗
この空気とともに
いただくから、、
美味しい～んだね～❤️
料理らしい料理は
やっていない、、
ただ、、
切ったり、焼いたり、、
ルバーブとお砂糖を火にかけただけ、、
でも、、
「ご馳走」なのだ❗❗
「ご馳走」の語源は、、
走り回って、食材を集めて、
振る舞うこと、、とか、、
だから、、
手の込んだ料理ではないけれど、、
✨ご馳走❤️✨
楽しい～❤️って気持ちで、
準備する食卓は、、
✨エネルギー✨がいっぱい❗❗❗
✨ご馳走さま❤️✨でした～～❗❗
読んでくださって
ありがとうございます❤️
ひろこ