こんばんは❗
「❤️食❤️を見直してライフチェンジ❗」を実践中のひろこです。
１ヶ月の蓼科へ滞在を終えて
東京へ帰ってきました～～
暑さも峠を越えていて、、
良かった、、
今回の蓼科へは、
新しい包丁とまな板を持っていきました～～
置いてあるのは
切れない包丁とプラスティックのまな板、、
地元の新鮮な食材を調理するのだから、、、と
今年は、旅立ちの前に、前々から狙っていた包丁とまな板をGET❗
そして、、いただきものの、い～オリーブオイルも持参❗
気に入った調理道具と新鮮な地元の食材❗❗
そして、調味料にもこだわると、、
料理が苦手だった私でも、、、
調理が愉しくなります❤️
料理は女性の義務、、
のように思っていた時は、
毎日の食事の準備が重荷でした、、
でも、、
「風水薬膳®️ライフスタイリスト講座」(旧風水薬膳®️食のソムリエール講座)に出会い、、
根っからの料理人、京都のマルニカフェのオーナー塩津さちこさんの食材、調味料、料理に対する情熱に触れて、、
料理に対する考え方が変わりました～
(講師の日本漢方薬膳協会の堀江昭佳代表とマルニカフェのオーナー塩津さちこさん)
自分を大切にする、、
自分ファーストで生きていい、、
そんな気持ちになった時、、
「食」に対する思いが変わっていったのです。
自分自身の人生を
自分らしく、、満ち足りた思いで生きていく、、、
そのためのエネルギーチャージ❗❗
「食べる」ということを
そんな風に思えた時、、
食材、調味料、調理道具、、
全てからエネルギーをいただいている、、と思い始めました～
そして、、
何より、調理する人がワクワク愉しく料理することが一番❗❗
「美味しく❗愉しく❗」を一番大切にしたら、、
料理をする元気がない時は、頑張らない、、、
調理されたものを使うことに対する罪悪感を手放し、、
「ありがとう❗」と感謝して、、
愉しく食べる❗
それで⭕
とも思っています、、
私は、私らしく、、
「❤️食❤️」に向き合っていきます❗
これからは、、
私の好きなレストランを訪ねたり、、
食材、調味料、調理道具、、などを探したり、、
そんなことをしたいなぁ～と
考えています❗❗
私と一緒に
今のご自分の「食」を見直したい❗と感じた方、是非、参加をご検討ください❤️
「風水薬膳®️ライフスタイリスト講座」
9月21日(土)開催分は、、
現在、残１です。
講座の詳細は、、こちら
お申込みは、、、こちら
読んでくださって
ありがとうございます❤️
ひろこ