こんばんは❗
『❤食❤を見直してライフチェンジ❗』を実践中のひろこです。
ゴールデンウィークは蓼科で過ごしました～❗
東京がいい季節なのに、わざわざ寒いところに行かなくても、、と思っていたのですが、、
案の定、朝晩はヒーターを入れるくらいの寒さ💦
でも、庭には春の野草が、、
タラの芽
こごみ
そして、自由農園にも
採れたてのものが、、
はりぎり
フレッシュな野草のパワーを感じて
思わず買いまくり、、
庭で採れたものと一緒に、
タラの芽、こごみ、こしあぶら、はりぎり、は天ぷらに❗
のびるは、地元のお味噌と出てきたばかりの山椒の新芽で作った木の芽味噌を付けて、、
皆で存分に堪能しました～❗
慌ただしく過ぎていった３月、、💦
そういえば、ゆっくりと春を味わうこともなかったなぁ～
もう一度、春を味わい直す時間をいただいた❗
そんな気持ちになりました～❤
自然の恵みに感謝❤
そして、一本だけ出ていた、、
つくし
これは、採らずに
写真に撮っただけ、、
５月５日は立夏でした🎵
薬膳の基本は季節に合わせて暮らすこと❗
この夏は、、
どんな風に過ごそうか～⁉
どんな食材を味わおうか～⁉
ひろこ