レスキュー女子es番外 『料理でコーチング』 -30ページ目

 

まだお腹の調子が悪いので、

 

うどんです。

 

 

お仕事をさせていただいている会社のすぐそばにあるうどん屋さん

 

『手打ちうどん讃岐』さんです。

 

 

本日、いただいたのが、試得うどんの鶏南蛮半熟卵入りです。

 

 

“試得”とは、日替わりのことです。

 

 

ここのうどん屋さん独特の言い方なんですよね。

 

 

 

ここも、もう25年間通っております。

 

 

出汁はしっかり讃岐してて、美味い!!!!

 

 

でも、麺は、

 

もちろん手打ちなのですが、

 

 

麺が柔らかい。

 

 

子供の頃、お母さんが作ってくれたうどんの麺。

 

 

それがまた、美味い!!!

 

 

ここはここで、昨日の『うどんやしま』

 

とは、違ったシンプルさ。

 

やしまさんは新しい感じなんだけど、

 

讃岐さんは、新しくない!!!

 

 

 

昭和の美味しいうどん

 

 

 

そんな感じなんですよね。

 

 

ちなみに、ものすごくお腹が減った時には、

 

たまに、

 

カレーライス

 

と

 

さぬ玉

 

を頼みます。

 

 

このカレーライスが、アルマイトの器に入った超レトロな昭和カレー。

 

 

さぬ玉は、

 

うどんのお出汁にたっぷりの青ネギと揚げ玉とゆで卵が一個入ったお汁。

 

 

このコンビが、

 

 

サイコー!!!!!

 

 

 

あ〜お腹が治ったら食べたい。

 

カレーとさぬ玉。

 

 

 

 

でも、

 

 

うどんもサイコー。

 

 

オススメは、

 

 

源平うどん

 

 

って、どんなうどんよ?

 

 

って、思うでしょう?

 

 

どうぞ、ご自分でご確認くださいませ。