三年ほど前にマクロビオティックを習い始めた初期のころ
あまりに美味しくてびっくりし、それからちょこちょこ我が家の食卓に登場するマクロ餃子
たくさんつくり、焼いたり水餃子にしたり・・・きょうは揚げ餃子にしてみました
見た目は普通の餃子そのもの！
これで動物性のものをまったく使っていないってびっくりでしょ？(笑）
お腹周りが気になるアナタ、美味しくてヘルシーな餃子はいかがですか？
なお、レシピが気になる方は、miezoまでご一報を
マクロビオティックを始めてから
白米をやめて玄米を炊くようになった
よく噛まないとのどに引っかかり
当初は炊飯器を使っていたのでえらく時間がかかり
最初は何だかなと思っていたのだけれど・・
しばらく食べ続けていくうちに、今では白米は味がなく
噛み応えもなく美味しいと思わなくなった
炊く時間も圧力鍋に替えたらあっという間だしね
それと、玄米ご飯だと梅干ひとつや、ごま塩ふりかけだけでも
物足りなくない
炊飯器、土鍋、圧力鍋、とどれでも炊けるけど
どうぞご自分の身体が欲しがっている炊き方をしてあげてね
ちなみに冬は圧力鍋、夏は土鍋や炊飯器などが良いです
あとはご自分の身体と相談して、美味しいと思う炊きかたをしてくださいな
遊びに来てくださったみなさま、ありがとうございます
このブログでは、私のマクロな日々や、マクロとかけ離れた美味しいものの
よもやま話をつづっていきたいと思っています
美味しいもの好きなアナタ！どうぞコメントお待ちしています！