大阪のタコ焼きがミシュランに載るかも…
タコ焼き・お好み焼き☆いくつ？ミシュラン京都・大阪版
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090407-00000097-yom-soci
ミシュランのいえば、フランスのタイヤメーカーですが
レストランを星の数で格付けする「ミシュランガイド」でも有名です。
でもなんでタイヤメーカーなの？
それはさておき、ミシュランの京都・大阪版を１０月に発行すると発表しました。
２００７年に発売された東京版のミシュランガイド、
一時は品薄になるなど大変な話題を呼んだとか…
でも、ミシュランに掲載されたお店で食中毒が発生したなんてニュースもありました。
（信用できるのか？？？）
「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」は、日本語版と英語版で発売。
今回も、覆面調査員の貢献度が高かったようです。
覆面調査員（ミステリーショッパー）って、
アメリカ生まれのマーケティングの手法なんですよね。
わたしも何度か調査員やったことがありますよ。
あ、もちろんミシュランではありませんが（笑）
調査員としてお店に行くと、普段気付かないところまで気づくので、色々な発見があります。
ひどいお店だと、単なるクレーマーだろって内容になってしまったりもしますが・・。
しかし、こういった調査ってお店のサービス向上には欠かせないと思いますね。
大阪って（いい意味で）Ｂ級グルメってイメージがありますが、
どんなお店が掲載されるんでしょう、楽しみですね。
大阪の美味しいお好み焼きが食べたいです。
やっぱり高いかな？？
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