ゆっくりと冬の美味を堪能しました
こんばんは！
今年も
お世話になりました。
かけつけの一杯。
うすにごりを
ゆっくりと
静かにていねいに
一升瓶を
かえしながら用意して
グラスいっぱいに
注いで
出してくださいます。
なんともおいしい
スタート。
JrとSさんと
ぷち忘年会のノリで。
食事を一緒にできたのは
10月以来久しぶりでした。
日本一の白和え：本日は歯ごたえが楽しいカリフラワーと海老
子持ち勢子蟹を身、味噌とで和えたものを蟹酢で ホッキ貝と蛸
おいしい肴に久しぶりにアクセル全開 日本酒がすすみます
左から鰆の焼き物 金時人参・セロリのお香こ だしまき卵 素揚げのくわい そらまめ
串にささったバルサミコ酢とバター風味のむかご ペコロス すべて美味！
のんびりとおしゃべりをしながら、おいしい肴の数々とゆっくりと味わい
お酒との組み合わせを楽しませていただくのは
本当にうれしいひとときです。
いつもながらの
ていねいなお仕事ぶり。
しっかりと目で味わい、香りを、季節を
最後に全部まとめて味わいを
堪能します♪
牡蠣を小ぶりに切った里芋と春菊とあわせたもの 滋味
ぶり大根！
〆の明太子おにぎり。
おいしかったね～。
おいしかったね～。
ことしも
あと数日を
残すだけに。
JrもＳさんも
遅くまでありがとう。
和田さん
新しい年も
どうぞ
よろしくお願いします。
冷え込んで乾燥した晴れ。
どうぞ良い日曜日を。
今日の一曲
Love Light - Yutaka Yokokura