きゅうりの雪 | Windset Farms

Windset Farms

おいしい野菜を食べていただきたい、そのシンプルな思いが複雑な工程の原動力になっています。
カナダの西海岸に本社を置き、Windset Farmsは水耕栽培で育てられた栄養価満点でおいしい青果を通年でカナダ、アメリカ、日本に提供しております。

カナダと言うと雪で埋もれているイメージがあるかもしれませんが、バンクーバー周辺はめったに雪が降らないのです。もちろん山に行けばありますが。

雪が降ると街中パニックに陥ります・・・笑


街中に降る雪はあまり好きではありませんが、こんなかわいらしい雪なら毎日大歓迎です雪の結晶



Windset Farms


きゅうりで作る雪の結晶。

このテクニック、にんじんでも使えますね。


長く切り抜いた部分を使い、また別のサラダも作れそうですね。