本間家
酒田は北前船交易で
豊かになった所です。
特に本間家は庄内藩
酒井家の為に武家屋敷を
提供しました。
この部屋の木材は高級な
欅を使って春慶塗を
施してあります。
そして釘を一本も
使っていません。
酒井家の為に建てた
武家屋敷と商家が合体
した家で酒井家から返却後は
本間家のご家族が代々
住んでいたそうです。
離れの建築は柔らかい雰囲気
古い雛人形が飾られています。
庭園は人々が仕事がない時に
京都の庭師に設計させて造った。
全国の珍しい石が置かれています。
庄内米を積んで行き、帰りには
船の荷重の為に珍しい石を積んで帰ったらしい。
「北前船交易について」
🌟昆布は大阪や瀬戸内海の
出汁に使われたので北前船が
上方の食を決めたと言えます。
北前船とは
酒田の港から鳥海山が見えるらしいですが
曇っていて見られませんでした。
レストランブランニュー欅で
郷土フレンチコースのランチ
前菜は海老のジュレ🦐、サラダ、ポタージュ
白身魚グリル、リゾット添え
ソルトのアイスクリーム🍨、苺ババロア
美味しかったです♪