客単価が5000円を超えたクリーニング店 | 繁盛店をつくる人材育成の方法

客単価が5000円を超えたクリーニング店

こんにちは、菅(すが)です。

7月に入りました。

いよいよ今年も後半戦のスタートですがあなたのお店は年末に向けて上昇できそうですか?

ぜひ、参考にしていただきたいので今月も売上アップを達成したクライアントさんの事例を紹介していきます。 


今日ご紹介するのは 鹿児島のクリーニング店クリーニングハウスキューの経営者山本さんの事例。

それではさっそく売上グラフを見てみましょう。

 

ご覧のように、

6月売上は380,710円の売上アップ

という結果でした。
ただ、新型コロナウイルスの影響もあって、

この数字が良いのか悪いのか?

といことは判断し難い状況です。
そこで、

過去5年の6月と売上を比べてみます

すると、こんな感じ。
 


はい。
分かりましたよね?

過去5年で2番目の売上

という数字です。
新型コロナウイルスの影響が色濃く出ているいまの状況を考えれば、

とても素晴らしい売上だ

と言って問題ないでしょう。
ちなみに、今日ご紹介している

 

クリーニングハウスキューさんのお手伝いが始まったのが昨年の12月

そして、それ以降の売上推移を見てみるとまた面白いことに気が付きます。

 


ご覧のように、

今年に入ってからジワジワト売上回復を続けている

ということがハッキリ見て取れます。
では、

いったいこのお店では何をしたのか?

その答えはいたってシンプル。

割引を止めて値上げした

そして、その結果、

客単価はこの通り。




・・・(汗)

ものすごい勢いで伸びています。

さらに、驚くのは、

5月の客単価は5000円を超えている

 


という事実。
これ、クリーニング業の方はきっと驚くと思います。

多業種の方はピンとこないと思いますので、わかりやすく言うと、

コンビニで缶コーヒー買ったら500円もした!!

そんな感じでしょうか?
もちろん、それほどまでに単価をあげるのですから、

高くてもきちんと売れるように準備や対策はいろいろとしています

 

単純に割引やめて値上げしただけではこうはなりません

 

でも、逆に言えば、

しっかり単価を上げる対策を取ることでコロナ前の売上を達成する

それはこの事例を含めて異業種、同業種含めて普通にできていますよ。

残念ながらまだまだコロナウイルスの影響はいろいろなところで有るでしょう。
でも、

しっかりと正しい方向で努力をすればきちんと結果は出る

それは間違いありませんよ。

ぜひ、あなたのお店でもお客様に喜ばれるサービスをしっかり提供して売上を作ってください。

なお、今日の事例をもっと知りたい方のためにさらに詳しくお話した記事をご紹介しておきます。

このお店の指導を担当してくれたパートナーコンサルタントの野口風先生が詳しく解説してくれています。

ぜひ、ご一緒にどうぞ。

 

このクリーニング店さんがされたことの解説記事はこちらです
はぁ ?! どうせ 売りつけられるんでしょ !!



それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 


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