『人手不足対策の基本とは？』

こんにちは、菅です。

突然ですがあなたに質問です。

人手不足のお店はどんな対策をしたらいいのでしょうか？

あなたなら何と答えますか？

じつは、これ、昨日の石井文泉堂さんとのコラボセミナーでお話した内容なのですが、

私の回答を聞いて驚いた方が多かった

という様子だったようなので、こちらのブログでも補足記事として書いておきますね。

じつはね、

もし私がコンサルティング中に、

人手不足の相談をされたら・・・、

答えはほぼ一択

と言えます。

その答えというのが、

こちら。

人手不足なんて対応しない方がいいですよ

ハッキリ言います。

ほとんどのお店では人手不足に対応しない方が良いです

実際にはそのお店の数字をきちんと見てからこのアドバイスするのですが、結論はいつも同じになります。

人手不足に対応しない方が良い

なぜそんな結論になるのか？
その答えも単純明快です。

スタッフが減ると１人当りの売上が増えることがほとんどだから

ただ、そう言われてもピンとこないですよね？
だから、もっとわかりやすく言い換えます。

なぜ人手不足に対応しない方が良いのか？

その答えが、

スタッフが減ると圧倒的に資金繰りが楽になるから

詳しい仕組みはココでは説明しませんが、

人手不足だから求人して人を入れる

という対策より、

人手不足だから仕事を減らして何とかなるようにする

の対策の方が、